Nutrición en el preescolar

¿Por qué es importante tener una alimentación correcta en los niños?

Cómo se puede analizar en el video la adecuada nutrición de los niños, es la base de la salud en edades tempranas y para su adultez.

Según la OMS “La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.

Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad”.

Una dieta saludable ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no transmisibles, entre ellas la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer.

Diferencias entre Alimentación y Nutrición.

Nutrición	Alimentación
Es voluntaria	Es involuntaria
Es automática	Es intencional
No es educable	Es educable
Está condicionada por la nutrición	Sirve para la nutrición

 

“La alimentación es el acto voluntario por el cual ingerimos alimentos para satisfacer el apetito y el hambre, mientras que el concepto de nutrición hace referencia al proceso fisiológico involuntario que nuestro organismo lleva a cabo para capturar los nutrientes que precisa para poder mantener la vida”.

¿Qué es la pirámide nutricional y cuál es su importancia?

 

La Pirámide de los alimentos es un gráfico que indica, de manera simple, qué alimentos debemos incluir en nuestra alimentación y en qué cantidades para tener una dieta sana y equilibrada.

 

“Su importancia es enorme, ya que no sólo nos señala qué alimentos son los más indicados para nutrirnos correctamente, sino que, además, nos da las pautas sobre cuántas veces debemos comer algunos alimentos cada semana”.

Pirámide para niños y jóvenes

Para los jóvenes, la SENC también ha publicado una pirámide, siendo muy similar a la pirámide general. Las necesidades nutricionales de los jóvenes dependen principalmente del sexo, de la edad y del estado físico.

Referencias

T.H, Chan. Plato para comer saludable. www.hsph.harvard.edu/nutritionsource Harvard

OMS. Nutrición. https://www.who.int/topics/nutrition/es/

OM. Diferencias entre alimentación y nutrición y sus características generales. http://masquemayores.com/magazine/diferencias-entre-alimentacion-y-nutricion-y-sus-caracteristicas-generales/#:~:text=La%20alimentaci%C3%B3n%20es%20el%20acto,para%20poder%20mantener%20la%20vida.

INTUR. Pirámide de alimentación. https://www.inturcolectividades.com/piramide-nutricional-y-su-importancia/

SENC. Pirámide de alimentación saludable. https://www.nutricioncomunitaria.org/es/noticia/piramide-de-la-alimentacion-saludable-senc-2015

Blog Grupo Chovi. La importancia de conocer bien la pirámide alimenticia https://www.chovi.com/es/nutricion/conocer-la-piramide-alimenticia/

Ser Padres. La Pirámide de la alimentación saludable ¿sabes interpretarla? https://www.serpadres.es/familia/alimentacion-recetas/articulo/la-piramide-de-la-alimentacion-saludable-sabes-interpretarla